Putsa fläskfilén, skär i skivor och stek i smör så att de får fin yta. Fräs baconet i strimlor så att de får fin färg. Blanda och häll därefter över grädde, buljong, kryddor och sparris i mindre bitar. Småputtra till köttet är genomstekt och sparrisen kokt. Sist vitlöksklyfta.