Fläskfilé i ugnen

Gör så här

1. 1. 1.

      Krydda fläskfilé med grillolja, rosmarin, timjan, salt och peppar.

   2. 2.

      Stek fläskfilén på hög värme så att den får en stekyta.

   3. 3.

      Sätt in fläskfilén i ugnen på 180 grader tills fläskfilén når 74 grader (ca: 30 minuter).

   4. 4.

      Ta ut fläskfilén och packa in den i aluminiumfolie.

   5. 5.

      Låt fläskfilén nå 80 grader, då är den färdig.