Fläskfilé i ädelostsås

Fläskfilé i ädelostsås

Av:
2 Port
225°C
Annons

Ingredienser

    1. 1/2 Fläskfilé
    2. 5 st Färska champinjoner
    3. 2 1/2 dl Créme fraiche
    4. 1/2 Qvibile ädelost
    5. Salt & Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Putsa filén och skiva den i tunna skivor. Skiva svampen i tunna skivor. Bryn köttet, salta och peppra. Lägg sedan i ugnsfast form. Bryn svampen och lägg i formen. Smula ner osten och smält den i en kastrull. Blanda i créme fraichen och vispa den slät. Häll blandningen i formen. Sätt in i ugnen i 225°C tills den fått färg.

Är innehållet i detta recept olämpligt?