Flädermousse - Recept - Stowr

Flädermousse

Perfekt som fyllning i tårtor!

Ingredienser

1. 2 St Gelantinblad
2. 3 St Äggulor
3. 1 Dl Socker
4. 0,5 Tsk Vaniljsocker
5. 0,5 Dl Konc flädersaft
6. 1 Dl Vispgrädde
7. 2 Dl Créme fraiche
8. 1 St Citron, zesten

Gör så här

1. 1.
  Lägg gelantinbladen i kallt vatten i 5min.
2. 2.
  Vispa äggulor, socker och vaniljsocker pösigt.
3. 3.
  Värm saften och smält gelantinbladen i samma kastrull.
4. 4.
  Vispa grädden fast.
5. 5.
  Blanda äggvisp, grädde, créme fraiche och finrivet citronskal.
6. 6.
  Rör ner saft/gelantinblandningen.
7. 7.
  Nu är moussen klar, låt stelna minst tre timmar i kylen.

y

StinaSv

Philadelphiasås

y

Daniel Sjögren

Egen glass

y

skarpaalby

Karins Cheese cake

y

Pippi52

Cheese cake

y

Birgitta Ulla

Glass

y

Eva Lottsfeldt

Citronsås

y

Ulrika Brotters

Ulrikas Tåtra

y

MarieF

Esters Formar

y

Permilla

Engelsk ostkaka

y

Februari

Maritas marängtårta. 150 grader i 1 1/4 timme.

y

Permilla

Malins fisk

y

Swea

Fisksås, kall

y

Permilla

Punschparfait

y

jolinda75

Mormors marängtårta

y

Johan Jönsson

Bearnaisesås

y

Jessica Hessleryd

Chokladmousse jamie oliver

y

Linda Canning Fd Wissting

Frozen Dajm cheesecake

y

Bjorkenbo

Vaniljglass Glassmaskin

y

Anna Sjömark

Fluffig rom-och pepparrotssås

y

katha

Ananaspaj

y

marigrann

Susannes chokladmarängtårta

y

Fredriks Fika

Frasiga våfflor med öl

y

nexxa

Frozen Cheesecake

y

Maalyckan

Passionsfruktstårta