Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Av:
Mammas supergoda kalassoppa!
Annons

Ingredienser

    1. 2 Finhackade scharlottenlökar
    2. 1 Riven vitlöksklyfta
    3. 1-2 msk Riven ingefära
    4. 7,5 dl Vatten
    5. 4 dl Kokosmjölk
    6. 1 liten Purjolök
    7. 2 Fiskbuljongtärningar
    8. 300 g Lax
    9. 200 g Torsk
    10. 150 g Champinjoner
    11. 150 g Cocktailtomater
    12. 100 g Kräftstjärtar

Gör så här

    1. 1.

      Fräs lök och ingefära mjuk, häll på vatten, kokosmjölk och buljong, sjud i 10 min. Sjud fisken ca 30 min. Blanda sedan i purjolök, champinjoner och tomater. Innan servering stoppas kräftstjärtar i.

Är innehållet i detta recept olämpligt?