Fisk- och grönsaksgryta

Fisk- och grönsaksgryta

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 400 gr torsk
    2. 600 gr potatis
    3. 3 st morötter
    4. 1 st purjo
    5. 6 dl fiskbuljong
    6. 2 dl creme fraice
    7. 1 st vitlök
    8. 2 st broccolistånd

Gör så här

    1. 1.

      Skala och skiva potatis och morötter

    2. 2.

      Dela purjon i mindre bitar och fräs i olja

    3. 3.

      Häll på buljong

    4. 4.

      Lägg i potatis och morötter och låt det koka i ca 10 min under lock

    5. 5.

      Rör ner creme fraiche, krydda med salt, citronpeppar och pressa i vitlök

    6. 6.

      Lägg i broccolin i mindre buketter och låt det koka ytterligare ca 5 min

    7. 7.

      Skär fisken i kuber och lägg ner i grytan. Låt småkoka i 5 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?