Fish tacos

Fish tacos

Av:
30 min
4 Port
Annons

Ingredienser

  1. Lax

    1. 1 påse Fish taco spice mix Santa Maria
    2. 500 g Laxfilé
    3. 1 msk Smör eller olja
  2. Avokadosalsa

    1. 2 Avokado
    2. 150 g Majs
    3. 2 dl Frusen mango
    4. 1 knippe Koriander
    5. 1 msk Citronsaft
    6. 1 msk Olivolja
  3. Tillbehör

    1. 2 dl Gräddfil
    2. Isbergssallad
    3. 4 port Tortillabröd

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.

    2. 2.

      Lax: Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med spice mixen. Tillaga i ugnen 15-20 min. Börja med salsan

    3. 3.

      Salsa: Tina mangon i micron. Skär avokadon i tärningar och tillsätt mango, majs, citronsaft och olivolja.

    4. 4.

      När laxen är klar, ta ut och ta isär den med hjälp av 2 gafflar. Tina tortillabröden i micron. Ställ fram sallad och gröddfil.

    5. 5.

      Servera laxen i ett tortillabröd tillsammans med isbergssallad, gräddfil och avokadosalsa.

Är innehållet i detta recept olämpligt?