Fin fransk mocka

Fin fransk mocka

45 min
1 tårta
Dröm dig bort till ett café i Paris med denna gudomligt smakfulla franska mocka-kaka med smak av choklad och kaffe. Bon appetit!
Fler recept på:
Baka, Jul, Alla Hjärtans Dag, Advent, Efterrätt
Annons

Ingredienser

    1. 4 st ägg
    2. 3 dl socker
    3. 200 g smör
    4. 200 g mörk choklad
    5. 1.5 dl kakao
    6. 3 msk starkt kaffe - gärna espresso
    7. 2 dl vetemjöl
  1. Dekorering

    1. smält mörk choklad
    2. kaffebönor
  2. Till servering

    1. vispad grädde

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200°. Smörj kanterna på en springform, cirka 24 cm i diameter, och kläm fast ett bakplåtspapper i botten.

    2. 2.

      Vispa ägg och socker fluffigt. Hacka chokladen. Smält smöret och tillsätt chokladen, rör om tills chokladen smält. Tillsätt chokladsmöret i äggvispet och blanda till en smet.

    3. 3.

      Tillsätt kakao, kaffe och vetemjöl. Häll smeten i formen och grädda i cirka 15 minuter.

    4. 4.

      Ta ut och låt svalna, och ställ gärna kakan kallt innan du serverar den. Dekorera med smält choklad och kaffebönor. Servera med vispad grädde.

Är innehållet i detta recept olämpligt?