Filé a la Gässlingen

Filé a la Gässlingen

Av:
Gott recept taget från Restaurang Gässlingen i Stockholm Hämtat tillsammans med Berit
Annons

Ingredienser

  1. Fläskfilé med Curry

    1. 1 st Fläsfilé
    2. 1/2 tsk Vitpeppar
    3. 1 tsk Salt
    4. 1 st Gul lök
    5. 1 burk Pimiento
    6. ca 20 st Oliver
    7. 1 knippe Persilja
    8. 1/2 st Lök
    9. 1 msk Smör
    10. 1/2 tsk Curry
    11. 2 1/2 dl Ris
    12. 5 dl Vatten
    13. 1 tsk Salt

Gör så här

    1. 1.

      Vänd filén i salt och peppar Hacka lök, fräses med curry, rör ned ris, vatten och salt, koka 18 min. Hacka lök, pimiento och oliver samt fräs ihop detta. Lägg det stekta köttet på riset med grönsaksfräset över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?