Festliga salsaskålar

Festliga salsaskålar

Av: / Foto: Anders Norrsell
30 min
8 personer
Salsan går bra att förbereda, men vänta då med att hälla på dressingen och med att lägga ner mangobitarna. Kan självklart även servera salsan i en stor skål istället.
Fler recept på:
Picknickmat, Jul, Tomater, Avokado, Vitlök, Basilika, Citron
Annons

Ingredienser

    1. 150 g tomater i olika färger
    2. 1/2 st gurka
    3. 1 st ask fryst tinad tärnad mango
    4. 2 st avokado
    5. 1/2 st citron, saften
    6. 1 st liten röd lök
    7. 1 st cantaloupemelon
    8. 1/2 st röd paprika
    9. 1/2 st orange paprika
  1. Dressing

    1. 2 msk olivolja
    2. 2 tsk rödvinvinäger
    3. 1 st vitlöksklyfta. pressad
    4. 2 msk finhackad basilika

Gör så här

    1. 1.

      Kärna ur och tärna tomaterna. Tärna gurkan. Tina mangon och låt rinna av på hushållspapper. Tärna avokadorna. Pressa citronsaft över. Skala och finhacka löken. Kärna ur och tärna melon och paprikor. Blanda ihop allt och fördela i skålar.

    2. 2.

      Rör ihop ingredienserna till dressingen och ringla den över.

Är innehållet i detta recept olämpligt?