Festlig Ädel-Filé (LCHF)

Festlig Ädel-Filé (LCHF)

Av:
6 port
Annons

Ingredienser

    1. Smör
    2. Broccoli
    3. 1 Vitlöksklyfta
    4. 1 Fläskfilé
    5. 1 pkt bacon
    6. 1 burk cremé fraiché
    7. 1 pkt vispgrädde
    8. buljong eller soya
    9. 1 kvibile ädel
    10. din favoritsallad

Gör så här

    1. 1.

      Lägg ett par nävar tinad broccoli i en ugnsform

    2. 2.

      Stek en hackad vitlöksklyfta i smör, lägg ner fläskfilébitar i vitlökssmöret och stek dom. Lägg ner fläskifilén och vitlöken i formen ovanpå borccolin.

    3. 3.

      Stek ett paket bacon i bitar och lägg dessa på fläskfilén, låt fettet vara kvar i pannan.

    4. 4.

      Rör ner en burk cremé fraiché och ett par dl grädde i baconflottet. Tillsätt lite soya eller buljongtärning för sälta och smula ner en ädelost och låt detta puttra ihop till en sås.

    5. 5.

      Häll det över allting i formen och riv lite ost över. Gratinera i ugnen tills osten har fått färg. Servera med en god sallad

Är innehållet i detta recept olämpligt?