Färgglad julmandel

Gör så här

1. 1. 1.

      Skålla och skala mandeln. Rosta mandeln i stekpanna i 5–10 minuter, utan att mandlarna bränns.

   2. 2.

      Smält chokladen över vattenbad, smaka av med vaniljsocker och kanel. Blanda i vispgrädde till en smidig konsistens. Häll mandlarna i chokladsmeten och rör runt.

   3. 3.

      Häll strössel i olika färger på små fat. Önskas mindre socker, ta sesamfrön och kokosflingor istället. Använd två gafflar och rulla mandlarna i strösslet. Lägg sedan på plåt med smörpapper. Ställ kallt.