Fänkålssallad med apelsin

Kay

Fänkålssallad med apelsin

Av:
30 min
2 personer
Annons

Ingredienser

    1. 1 blodapelsin
    2. 1 lime, saften av
    3. slätbladiga persilja
    4. 1 tsk fänkålsfrön
    5. 1 msk olivolja
    6. 1 fänkål

Gör så här

    1. 1.

      Skär fänkålen fint och häll i en salladsskål.

    2. 2.

      Skala apelsinen och skär i bitar och blanda i skålen med fänkålen.

    3. 3.

      Stöt fänkålsfrön fint i en mortel och strö dem över salladen. Tillsätt även limesaften, olivoljan samt persiljan. Smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Låt salladen dra i 10-15 minuter före servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?