Falukorvsgratäng med ostsås

Falukorvsgratäng med ostsås

Av:
60 min
4 Korv
Annons

Ingredienser

  1. Huvudrecept

    1. 250 G Pasta
    2. 500 G Falukorv
    3. 1 St Purjolök
    4. 2 Msk Smör
    5. 250 G Broccoli
    6. 1 Dl Riven lagrad ost
    7. 10 St Körsbärstomater
  2. Ostsås

    1. 4 Dl Matlagningsgrädde
    2. 1 Tsk Salt
    3. 1 Krm Svartpeppar
    4. 2 Msk Redning
    5. 1,5 Dl Riven lagrad ost
    6. 0,5 Dl Persilja hackad

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225° Koka pastan enligt anvisning. Spola i kallt vatten och låt rinna av

    2. 2.

      Strimla korven

    3. 3.

      Ansa och strimla löken och bryn den blank och smidig i matfett

    4. 4.

      Ansa broccolin och dela den i mindre buketter. Koka broccolin ca 2 min i lättsaltat vatten, låt rinna av

    5. 5.

      Halvera tomaterna.

    6. 6.

      Sås: koka upp matlagningsgrädden och red av med majsstärkelse. Salta och peppra. Tillsätt ost och hackad persilja och låt det smälta ned i såsen under omrörning.

    7. 7.

      Blanda samman pasta, lök, korv, broccoli och tomater. Fördela blandningen i en smord ugnsfast form. Häll över såsen

    8. 8.

      Grädda gratängen i ugnens mitt ca 20-25 min, eller tills du fått en fin och gyllene yta och ostsåsen stannat helt i gratängen. Garnera med kryddgrönt och servera

Är innehållet i detta recept olämpligt?