Falukorvsgratäng

Falukorvsgratäng

Av:
45 min
4 port
En krämig korvgratäng med broccoli
Annons

Ingredienser

  1. Falukorv

    1. 500 g falukorv
    2. 1 st lök, finhackad
    3. 1/2 msk tomatpuré
    4. 2 1/2 dl grädde
    5. 2 dl creme fraiche
    6. 3 msk chilisås
    7. 2 tsk sambal oelek
    8. 200 g broccoli
    9. 200 g vitkål
    10. 2 msk kycklingfond

Gör så här

    1. 1.

      Ställ ugnen på 200 grader.

    2. 2.

      Skiva korven och lägg i en ugnssäker form.

    3. 3.

      Hetta upp en kastrull med smör, fräs löken glansig.

    4. 4.

      Vänd ner tomatpure och fräs tillsammans med löken en kort stund.

    5. 5.

      Sen vänder du ner grädde, crème fraîche, chilisås och sambal oelek.

    6. 6.

      Låt sjuda upp, och häll sedan såsen över korven.

    7. 7.

      Fördela ut broccolibuketter, riv över ost och skjuts in i ugnen.

    8. 8.

      Låt gratinera en 20 minuter eller tills broccolin är lagom mjuk.

    9. 9.

      Servera med stekt vitkål.

Är innehållet i detta recept olämpligt?