Falukorvsgratäng

Falukorvsgratäng

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 st falukorvsring
    2. 1 st gul lök
    3. 1 st mozzarella
    4. Västerbottenost
    5. 3 dl vispgrädde
    6. 2 dl cremefraiche
    7. 2 msk ketchup
    8. 2 msk chillisause
    9. 2 tsm sambal olek
    10. Salt
    11. Peppar

Gör så här

    1. 1.

      1. Sätt ugnen på 220 grader. Sätt på vatten till riset.

    2. 2.

      2. Skiva och stek falukorven. Lägg den sedan i en valfri form.

    3. 3.

      3. Bryn löken tillsammans med sambal oeleken i olja. Lägg ner i formen.

    4. 4.

      4. Blanda chilisås, ketchup, grädde, creme fraiche, salt och peppar och häll sedan över korven och löken i formen.

    5. 5.

      5. Skiva eller riv mozzarellan och strö sedan den och västerbottenosten över formen.

    6. 6.

      6. Låt stå i ugnen i cirka 15 minuter eller tills osten smält ordentligt och fått fin färg. Servera med sallad och ris!

Är innehållet i detta recept olämpligt?