Stek köttfärsen och krydda efter smak
Skala och skiva morötterna i slantar och koka tills de är nästan färdiga. B
Blanda i cremé fraiché samt grädde i köttfärsen utan att koka den
Lägg ett lager köttfärs i en smord ugnsform, lägg sedan de avrunna nästan färdigkokta morötterna på och smula över mozzarellan, sen resten av köttfärsen, strö över ost
Sätt i mitten av ugnen i 200°C tills morötterna känns färdiga och osten fått färg Avnjuts med en härlig sallad.