Fajitas m rostad majs, blomkålsris o kyckling

Fajitas m rostad majs, blomkålsris o kyckling

Av:
30 min
2 port
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 150 g majs
    2. 1 st kycklingfilé ca 160 g
    3. 1 st liten rödlök
    4. 1 msk olja
    5. 1 1/2 msk ekologisk taco kryddmix
    6. 250 g blomkålsris
  2. Till servering

    1. lite ekologisk salsa
    2. lite gräddfil
    3. lite strimlad paprika
    4. lite hackad persilja
    5. några tortillabröd

Gör så här

    1. 1.

      Låt majsen rinna av. Strimla kycklingen. Skala och hacka löken.

    2. 2.

      Hetta upp oljan i en stekpanna, tillsätt majsen och stek den hårt tills den får fin färg. Tillsätt löken och kycklingen. Stek ytterligare 4-5 min eller tills kycklingen är klar.

    3. 3.

      Strö på tacokryddan och stek med den någon minut. Ta av stekpannan från plattan.

    4. 4.

      Blanda ner blomkålsriset.

    5. 5.

      Till servering: Servera kycklingen och blomkålsriset i tortillabröden med salsa, gräddfil, paprika och persilja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?