Entrecote stek

Entrecote stek

Av:
120 min
4
På det hör sättet blev det well Done och mört. En kvart kortare hade kanske varit lagom.
Annons

Ingredienser

  1. Steken

    1. 1 Kg Entrecotestek
    2. 1 Tsk Salt
    3. 1 Tsk Peppar
    4. 1-2 Tsk Timjan
    5. 2 Klyftor Vitlök
    6. 2 Msk Olja
  2. Chevresås

    1. 200 G Getost
    2. 2 Dl Créme fraiche
    3. 0,5 Msk Flytande honung
    4. 0,5 Tsk Salt ca
    5. 1 Krm Peppar ca

Gör så här

    1. 1.

      Putsa steken. Gör några hål. Blanda marinaden. Massera in i steken. Tryck ner i hålen. Bryn steken In i ugn 175 grader Ca 1 Tim 15-30min

    2. 2.

      Blanda getoströran. Smaka av med salt o peppar

Är innehållet i detta recept olämpligt?