Enkel carbonaragratäng

Jonas Götling

Enkel carbonaragratäng

Av:
25 min
4 portioner
Gratängen kan frysas och senare värmas upp i ugn.
Annons

Ingredienser

  1. Kött

    1. 200 g Rökt skinka

  2. Grönsaker

    1. 2 dl Gröna ärtor (frysta)

  3. Mejeri

    1. 5 dl Crème fraiche
    2. 1 dl Hårdost (riven)

  4. Skafferi

    1. 250 g Tagliatelle
    2. Salt
    3. Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader.

    2. 2.

      Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

    3. 3.

      Skär skinkan i tärningar. Smörj en ugnssäker form.

    4. 4.

      Häll bort pastavattnet och blanda med crème fraîche, skinka och ärter. Lägg pastan i formen. Grovriv ost över.

    5. 5.

      Gratinera i övre delen av ugnen i ca 15 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?