Enkel broccolisoppa

Enkel broccolisoppa

Av:
25 min
4 portioner
En len broccolisoppa mixar du snabbt ihop och passar perfekt för lunchlådan. Går även utmärkt att frysa in för senare tillfälle.
Annons

Ingredienser

  1. Soppa

    1. 1 purjolök
    2. 2 st vitlöksklyftor
    3. 2 st buljongtärningar
    4. 1 liter vatten
    5. 2 stång broccoli
    6. 1 dl matlagningsgrädde
    7. salt
    8. svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Skär purjo och vitlök i mindre bitar. Lägg i kastrull tillsammans med buljongtärningarna.

    2. 2.

      Tillsätt broccoli i buketter och häll på vatten så det täcker.

    3. 3.

      Koka ca 10-15 minuter. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt, peppar och matlagningsgrädde.

Är innehållet i detta recept olämpligt?