Engelsk marmelad med pomerans och whisky

Engelsk marmelad med pomerans och whisky

Av:
Ingredienser: 500 g pomeranser 750 g apelsiner 7 dl vatten 1 kg syltsocker 1 msk whisky Gör så hör: Skölj frukterna i varmt vatten. Skär pomeranser och apelsiner i mycket tunna skivor. Spara saften som rinner av frukterna. Tag bort alla kärnor. Lägg frukt och den avrunna saften i en gryta. Häll på vattnet och ställ kyligt till nästa dag. Värm grytan långsamt och låt sedan koka under lock i 20 minuter. Häll i socker, rör så det blandar sig med frukten. Låt koka kraftigt i 15 minuter utan lock.
Annons

Ingredienser

Gör så här

Är innehållet i detta recept olämpligt?