Dukka - egyptisk kryddblandning

Dukka - egyptisk kryddblandning

Av:
2 dl
Den är underbart att strö över sallad, rostade grönsaker, grillat, fisk, blanda med olja/yoghurt, att panera i, eller ha som smaksättare i bröd.
Annons

Ingredienser

    1. 1 dl sesamfrön (rostade)
    2. 1 näve hasselnötter
    3. 1 msk korianderfrö (bortlade eller färdigmald)
    4. 1 msk spiskummin
    5. 1 tsk salt
    6. några varv peppar

Gör så här

    1. 1.

      Rosta sesamfröna i en torr panna.

    2. 2.

      Lägg sesamfröna tillsammans med övriga ingredienser och mixa i matberedare tills nötterna är ungefär som sesamfröna.

Är innehållet i detta recept olämpligt?