Dubbla citronkakor med glass

Dubbla citronkakor med glass

45 min
12 Stycken
Smarrig dessert eller sötsak till kaffet!
Fler recept på:
Alla Hjärtans Dag, Bröllop, Efterrätt, Glass, Citron
Annons

Ingredienser

    1. 125 g smör - rumsvarmt
    2. 1 dl Socker
    3. 1 st ägg - litet
    4. 0.5 tsk vaniljsocker
    5. 1 st citron - rivet skal
    6. 3.5 dl Vetemjöl
    7. socker att strö över
  1. Servering

    1. 1 paket vaniljglass - i fyrkantig förpackning

Gör så här

    1. 1.

      Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker. Tillsätt citronskal och vetemjöl och arbeta ihop till en deg. Lägg degen i kylskåp i 1 timme.

    2. 2.

      Värm ugnen till 200°. Kavla ut degen 1/2 cm tjock och ta ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper, strö över lite socker och grädda i 12–15 minuter. Ta ut glasskakor med samma mått som kakorna och lägg ihop kakorna två och två med glass emellan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?