Döðlukaka

Döðlukaka

Av:
Hér er uppskrift af yndislegri döðluköku og ekki skemmir fyrir að í henni er enginn viðbættur sykur eða hveiti
Annons

Ingredienser

Gör så här

    1. 1.

      Botn: 4 stk þeyttar eggjahvítur 1 dl döðlumauk (döðlur, hitaðar og maukaðar) 2 dl saxaðar döðlur 2 dl möndlukurl Hjúpur: 70 ml kókosmjólk 70 g súkkulaði 50-70%

    2. 2.

      Aðferð: ¼ af eggjahvítunum er blandað vel saman við döðlumaukið, söxuðu döðlurnar og möndlukurlið með sleikju. Svo er restinni af eggjahvítunum blandað varlega saman við. Sett í vel smurt form og bakað við 170°C í 15-20 mínútur. Þegar búið er að kæla botninn má bæta 3-4 sneiddum bönönum ofan á hann og hjúpurinn settur yfir, en hann er lagður með því að hita kókosmjólkina og bræða svo súkkulaðið í henni. Grein frá NLFÍ

Är innehållet i detta recept olämpligt?