Dinkelsallad med skinka och örtkeso

Dinkelsallad med skinka och örtkeso

Av: / Foto: Ulrika Ekblom
15 min
2 personer
Satsa på en skinka av riktigt bra kvalitet.
Fler recept på:
Sallad, Basilika, Tomater
Annons

Ingredienser

    1. ½ dl färska örter, t ex basilika och gräslök
    2. 150 g keso
    3. salt och nymald svartpeppar
    4. ½ st ask körsbärstomater, gärna olika färger
    5. ½ st ask salladsärter
    6. 3 dl kokt hel dinkel
    7. ½ msk olivolja
    8. 150 g rökt skinka i skivor

Gör så här

    1. 1.

      Hacka de färska örterna och blanda med keso. Smaka av med salt och peppar.

    2. 2.

      Halvera tomaterna, strimla sallads­ ärterna och blanda med dinkel och olja.

    3. 3.

      Servera dinkelsalladen med örtkeson och skivad skinka.

Fler recept på:
Sallad, Basilika, Tomater
Är innehållet i detta recept olämpligt?