Dinkel & Råg frallor

Dinkel & Råg frallor

Av:
45 min
10 St
Annons

Ingredienser

    1. 200 Gram Dinkelfullkornsmjöl
    2. 100 Gram Rågmjöl
    3. 100 Gram Dinkelmjöl, siktat
    4. 3.5 Dl Ljummet vatten
    5. 7 Gram Torrjäst
    6. 1 Flytande honung
    7. 1

Gör så här

    1. 1.

      Ugnen 225gr över/under värme. Klä plåten med bakplåtspapper

    2. 2.

      Lös jösten i vattnet. Lägg i honung

    3. 3.

      Blanda mjöl och salt i en bunke

    4. 4.

      Rör ner jäst och vatten till en deg. Den blir ganska mjuk och klistrig

    5. 5.

      Mjöla bordet, häll upp degen. Forma till lång rulle. Dela i ca 10 bullar. Lägg på plåten

    6. 6.

      Spruta el pensla med vatten och in i ugnen.

    7. 7.

      Grädda i 25min. pensla/spraya med vatten efter ca 10min

    8. 8.

      Låt svalna på galler

Är innehållet i detta recept olämpligt?