Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

Av:
45 min
4 personer
https://www.ica.se/recept/dhal-indisk-linsgryta-614423/ För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten
Annons

Ingredienser

    1. 1 st Gul lök
    2. 2 st Morötter
    3. 2 st Vitlöksklyftor
    4. 2 msk Rapsolja
    5. 1 msk Ingefära
    6. 1 tsk Koriander
    7. 1/2 tsk Mald spiskummin
    8. 1 krm Mald kanel
    9. 4 dl Röda linser
    10. 400 g Krossade tomater
    11. 400 ml Kokosmjölk
    12. 1 st Grönsaksbuljong
    13. 2 dl Vatten
    14. 1 st Lime

Gör så här

    1. 1.

      Skala lök, morötter och vitlök. Tärna lök och morötterna och finhacka vitlöken.

    2. 2.

      Fräs lök, morötter och vitlök i oljan i några minuter.

    3. 3.

      Rör ned ingefära, koriander, spiskummin och kanel. Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater, kokosmjölk, grönsaksbuljong och vatten.

    4. 4.

      Låt det koka sakta under lock i 25 - 30 minuter. Smaka av med salt och limejuice.

Är innehållet i detta recept olämpligt?