Den sötaste citronfromagen

Den sötaste citronfromagen

Av: / Foto: S.Einefors
5 port
Annons

Ingredienser

    1. 8,9 g gelatinblad (4stk)
    2. 2,5 dl grädde
    3. 100 g socker
    4. 3 stk ägg
    5. 1,6 stk citroner (skal och saft)

Gör så här

    1. 1.

      Vispa ägg och socker poröst.

    2. 2.

      Vispa grädden.

    3. 3.

      Blanda ihop socker/ägg smeten med den vispade grädden. Rör ner citronsaft och skal. Spara lite av äggsmeten.

    4. 4.

      Smält gelatinbladen i ett vattenbad. Rör ihop med den sparade äggsmeten och rör sen ner i resten.

    5. 5.

      Ställ kallt ett par timmar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?