Vispa ihop smör och socker poröst. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt nötter och morötter.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och kanel. Rör ner i smeten. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna 25×35 cm. Grädda i 180° mitt i ugnen i ca 40 min. Prova med sticka. Låt svalna.
Blanda glasyren och bred på den kalla kakan.
Färga marsipanen morotsröd och forma små morötter. Garnera med något grönt som blast. Skär kakan i rutor och garnera med en morot på varje.