Panera fisken först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och därefter i ströbröd blandat med salt och peppar.
Stek fisken i smör.
Blanda samman apelsinsalladen.
Servera fisken med kokt potatis, apelsinsallad och rödbetssallad.
“Glutenintolerans: Panera fisken i glutenfritt mjöl samt ströbröd. Laktosintolerans: Välj laktosfritt smör. Kolla ingredienserna i rödbetssalladen. Gör din egen rödbetssallad på laktosfri crème fraiche och standardmajonnäs (lättvarianten innehåller ofta laktos). □Dietist: Bim Åkers”