Currydoftande kasslergratäng

Currydoftande kasslergratäng

Av:
2 port
445 kcal
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 1/2 st gul lök, hackad
    2. 1/2 st äpple, skalat tärnat
    3. 12 st vitlöksklyfta, finriven
    4. 1 tsk gul curry
    5. 1/2 msk smör
    6. 1 dl lätt kokosmjölk
    7. 1 dl vatten
    8. 1 tsk honung
    9. 1/2 msk maizena ljus
    10. 250 g kassler
    11. 1/2 st granatäpple 50 g
    12. 150 g broccoli

Gör så här

    1. 1.

      Fräs lök, äpple, vitlök och curry i smör i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk, vatten o honung. Låt sjuda 5 min under lock.

    2. 2.

      Mixa slätt, vispa i redning o smaka av med salt. Lägg kasslern i en ugnsform o häll över såsen.

    3. 3.

      Gratinera i ugn 225 grader, ca 15 min. Toppa med granatäppelkärnor. Servera med kokt ris o kokt broccoli.

Är innehållet i detta recept olämpligt?