Crostinit yrtti-juustotäytteellä

Crostinit yrtti-juustotäytteellä

Av: / Foto: anna.fi/
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 8-12 kpl viipaletta maalaispatonkia
    2. 1 kpl valkosipulinkynsi
    3. 1 rkl oliiviöljyä
    4. 1 dl tuoreita yrttejä hienonnettuna (esim. oregano ja timjami)
    5. 150 g maukasta juustoraastetta
    6. 1 kpl kananmuna
    7. 1/4 tl mustapippuria

Gör så här

    1. 1.

      Kuumenna uuni 220-asteiseksi. Paahda leipäviipaleita noin 5 minuuttia.

    2. 2.

      Kuori ja halkaise valkosipulinkynsi ja pyyhkäise leikkuupinnoilla leipien pinnat. Valuta päälle tilkka oliiviöljyä.

    3. 3.

      Sekoita yrtit ja juustoraaste keskenään ja sekoita joukkoon myös kananmuna. Jaa seos leiville ja viimeistele mustapippurilla.

    4. 4.

      Gratinoi leipiä uunissa vielä noin 8 minuuttia.

    5. 5.

      Tarjoile kylmän valkoviinin kera.

Är innehållet i detta recept olämpligt?