Crêpes med mozzarella, lufttorkad skinka, avokado och ruccola

Crêpes med mozzarella, lufttorkad skinka, avokado och ruccola

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Pannkakssmet

    1. 3-4 msk smält smör
    2. 5 dl mjölk
    3. 1,5 dl vetemjöl
    4. 1 tsk salt
    5. 4 ägg
  2. Fyllning

    1. Avokado
    2. Mozzarellaost
    3. Lufttorkad skinka
    4. Ruccola

Gör så här

    1. 1.

      Gör vanliga plättar/platta pannkakor/tunnpannkaka (vad du nu kallar dem) i en stekpanna.

    2. 2.

      Tärna avokado och mozzarellaosten.

    3. 3.

      Fyll crêpesen med avokado, ost, rucola och skinka. Salta och peppra lite på. Rulla ihop och njut!

Är innehållet i detta recept olämpligt?