Crêpes med laxfyllning

Crêpes med laxfyllning

Av: / Foto: IBL Bildbyrå
Laxfyllda crêpes är en perfekt lunch att packa ned eftersom de ska ätas kalla. Att de sen smakar fantastiskt är ju ingen nackdel heller.
Annons

Ingredienser

    1. 1 ägg
    2. 1 dl vetemjöl
    3. 2 dl mjölk
    4. 1 msk smält smör
    5. 75 g färskost
    6. 75 g varmrökt lax
    7. 1 msk gräslök

Gör så här

    1. 1.

      Vispa samman 1 ägg, 1 dl vetemjöl, 2 dl mjölk och 1 msk smält smör till en jämn smet.

    2. 2.

      Grädda crêpes, låt svalna.

    3. 3.

      Blanda samman 75 g färskost, 75 g varmrökt lax och 1 msk hackad gräslök.

    4. 4.

      Lägg en klick av fyllningen på varje crêpes och rulla ihop.

Är innehållet i detta recept olämpligt?