Crepes med champinjonstuvning

Crepes med champinjonstuvning

Av:
4 Port
Annons

Ingredienser

    1. 1 sats Pannkakor
    2. 1 st Gul lök
    3. 300 g Champinjoner
    4. 2 msk smör
    5. 1 msk Maizena
    6. 1 dl Grädde
    7. 1 dl Mjölk
    8. salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Värm ugnen till 250 grader.

    2. 2.

      Grädda pannkakor.

    3. 3.

      Hacka löken. Skär champinjoner i klyftor. Fräs lök och svamp i smör så att de blir glansiga Tillsätt grädde och mjölk. Red med maizena. Koka i 5 min. Smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Lägg en klick stuvning på varje creps. Vik in kortsidorna och rulla ihop dem. Lägg crepsen i en smord ugnsform och strö över riven ost.

    5. 5.

      Grädda i övre delen av ugnen i ca 10-15 min.

Är innehållet i detta recept olämpligt?