Crêpes grundrecept

Crêpes grundrecept

Av:
20 min
12 st
Annons

Ingredienser

    1. 4 st Ägg
    2. 5 dl mjölk
    3. 3 dl vetemjöl
    4. ½ tsk salt
    5. 30 g smör
    6. 2 msk socker

Gör så här

    1. 1.

      Häll mjölk i en bunke. Vispa ner mjöl och salt (+ socker till den franska) till en slät klimpfri smet.

    2. 2.

      Vispa ner ett ägg i taget

    3. 3.

      Ställ helst svalt i 30-60 minuter.

    4. 4.

      Smält fett i pannan och vispa ner i smeten.

    5. 5.

      5. Grädda på medelhög värme ( t ex 5 eller 9)

Är innehållet i detta recept olämpligt?