Crêpes

Crêpes

Av: / Foto: https://www.arla.se/recept/pannkaksrulla
8 st
Annons

Ingredienser

    1. 2,5 dl vetemjöl
    2. 6 dl mjölk
    3. 3 st ägg
    4. 0,5 tsk salt
    5. 2 msk rapsolja
  1. Fyllning:

    1. 400 g köttfärs
    2. 1 tsk salt
    3. 2 dl crème fraiche
    4. 2 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet.

    2. 2.

      Vispa i resterande mjölk, ägg, salt och rapsolja.

    3. 3.

      Grädda 8 pannkakor. Låt dem kallna.

    4. 4.

      Stek köttfärsen i rapsolja i stekpannan. Rör i salt och crème fraiche. Låt röran koka några minuter och sedan kallna.

    5. 5.

      Bred ut köttfärsröran på pannkakorna och strö över osten. Rulla ihop varje pannkaka och servera.

Är innehållet i detta recept olämpligt?