Smält smöret och ställ åt sidan att svalna.
Blanda cream cheese, florsocker, vaniljsocker och citronkoncentrat snabbt med elvisp. Det blir löst men det fixar smöret sedan.
Häll sedan i smöret lite i taget under tiden du vispar med elvispen. Fortsätt tills du fått önskad konsistens.