Couscoussallad

Couscoussallad

Av:
15 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl couscous
    2. 2 dl vatten
    3. 25 g smör
    4. 1/2 grönsaksbuljong
    5. 1/4 tsk salt
    6. 1/2 krm vitpeppar
    7. 5 blad ruccola
    8. 1/2 purjolök
    9. 1/4 isbergssallad
    10. 2-3 tomater

Gör så här

    1. 1.

      Koka upp vatten, smör och buljongtärning. Rör ner couscousgrynen och låt koka upp. Lägg på locket, ta grynen från värmen och låt dem svälla i 6 min. Rör grynen fluffiga med 1 msk smör och smaka av med salt och peppar. Låt kallna

    2. 2.

      Strimla basilikan, löken och salladen. Skär tomaterna i bitar och blanda allt med couscousen

Är innehållet i detta recept olämpligt?