Cookiecake

Cookiecake

Av:
Den är kladdig inuti som en kladdkaka men ovanpå är den som en cookie
Annons

Ingredienser

    1. 175 g rumsvarmt smör
    2. 1,5 dl farinsocker
    3. 1,5 dl strösocker
    4. 1 st ägg
    5. 2 tsk vaniljsocker
    6. 1,5 tsk bikarbonat
    7. 2 krm salt
    8. 1 dl havregryn
    9. 3,75 dl vetemjöl
    10. 75 g grovhackad mjölkchoklad
    11. 75 g grovhackad mörk choklad
    12. 2 msk hackade mandlar eller hasselnötter

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader.

    2. 2.

      Vispa smör, farin- och strösocker fluffigt. Tillsätt ägget och rör slätt.

    3. 3.

      Häll i de torra ingredienserna, rör slätt och tillsätt till sist chokladen.

    4. 4.

      Häll smeten i en smord och bröad bakform på ca 24 cm. Strö över nötterna. Grädda längst ned i ugnen i ca 35 minuter.

    5. 5.

      Låt kakan svalna i formen och servera sedan med vaniljglass eller kanske vispgrädde smaksatt med vaniljpulver.

Är innehållet i detta recept olämpligt?