Annons
Ingredienser
-
- 4 st morötter
- 2 dl rödbetsblast
- 2 dl blomkålsblast
- 1 dl strimlad fänkål
- 10 cm purjolök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 1/2 dl majonäs
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk äppelcidervinäger
- salt
- peppar
Annons
Gör så här
-
-
1.
Riv morötterna på stora hålen på ett rivjärn. Strimla upp blast och fänkål. Koka upp saltat vatten och tag sedan av från plattan. Lägg i blast och morötter och låt ligga i vattnet ca 10-15 minuter. Låt allt rinna av och rör sedan ihop med strimlad purjolök.
-
2.
Pressa vitlök och micra i 30 sekunder tillsammans med en klick smör. Rör ihop med majonäs, creme fraiche, vinäger samt kryddor. Ställ svalt.
-
1.
Är innehållet i detta recept olämpligt?
