Strimla vitkålen fint. Skala och grovriv moroten, finhacka löken.
Blanda majonnäs med gräddfil och vinäger i en skål. Smaksätt med senap, socker, salt och nymald svartpeppar.
Blanda ner grönsakerna. Låt stå och dra en stund före servering. Gärna i kylskåpet över natten.