Cobbsallad

Cobbsallad

Av:
4 Portioner
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 2 st Kycklingfiléer
    2. Matolja
    3. 100 g rökt sidfläsk
    4. Salad
    5. 6 st Tomater
    6. 2 st Kokta ägg
    7. 2 st Avokador
    8. 100 g Roquefortost
  2. Dressing

    1. 1 msk vitvinsvinäger
    2. 1 tsk senap
    3. 1 dl olivolja
    4. 2 tsk worcestershiresås
    5. Salt
    6. Svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 150 grander varmluft

    2. 2.

      Bryn kycklingen i matolja i en stekpanna på medelhög värme och stek den färdigt mitt i ugnen cirka 10 minuter. Låt svalna och tärna.

    3. 3.

      Stek fläsket i en torr het stekpanna tills det är gyllenbrunt. Låt rinna av på hushållspapper.

    4. 4.

      Dressing: Blanda ihop alla ingredienser till i en skål.

    5. 5.

      Lägg sallad i botten på varje tallrik. Lägg övriga ingredienser i rader. Ringla över dressingen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?