Citrus- och kryddsill - Recept - Stowr

Citrus- och kryddsill

Ingredienser

1. 500 g salta sillfiléer
2. 1 citronskal, strimlat
3. 1 apelsinskal, strimalt
4. 1 limeskal, strimlat
5. 1 blodgrapeskal, strimlat
6. 1 kanelstång
7. 8 kryddnejlikor
8. 3 dl vatten
9. 2 dl socker
10. 1 dl ättika

Gör så här

1. 1.
  Vattna ur sillen över natten.
2. 2.
  Koka upp vatten och rör ner sockret, tillsätt därefter ättika. Låt svalna.
3. 3.
  Varva sill, strimlat skal och kryddor i lämplig bunke. Täck över och låt stå i kylen i tre dagar.
4. 4.
  Skiva upp sillen i bitar av valfri storlek. Lägg över sill och lag i krus eller glasburk för servering.

y

Treo

Morsans inlagda sill

y

Allers

Klar citron- och fänkålssill

y

AnnikaPersson

Branteviksill

y

Johan Jönsson

Senapssill

y

Nobban

NORSK SURKÅL

y

_matgladje_

Picklad rödlök

y

Jonathan Snygg2

Picklad lök

y

Johan Jönsson

Brantevikssill

y

AnnikaPersson

Lottas stekta sill

y

Birgitta Ulla

1 - 2 - 3 lag

y

Johan Jönsson

Picklad rödlök

y

Matmagasinet

Lingonsill med citron

y

Pippi52

Inlagd till strömming

y

Pippi52

Ättikslag Mammas

y

Allas

Citrussill

y

S.Einefors

Hemlagad julrödkål

y

Jonas-Olof Rosin

Inlagda rödbetor

y

Allas

Vitlökssill

y

Astrid

Blomvatten

y

AnnikaPersson

Picklad Rödlöken

y

Matmagasinet

Lingon- och enbärssill

y

sassa50

Farmors senapsrecept

y

Femina

Saluhallens senapssill

y

Fröken Anni

Krassepotatissallad till sill