Citronkyckling på indiskt vis

Citronkyckling på indiskt vis

Av:
20 min
Annons

Ingredienser

    1. 1 stor grillad kyckling i portionsbitar
    2. 3 msk olja
    3. 1 msk stark curry
    4. 5 hackade vitlöksklyftor
    5. ca 30 g färsk ingefära
    6. 1,5 dl vatten
    7. 1 chilipepparfrukt
    8. 1 kruka färsk koriander
    9. 1 tsk salt
    10. 2 msk citronsaft

Gör så här

    1. 1.

      Fräs curryn och vitlöken i oljan på svag värme några min. Kör ingefäran ihop med vatten i en matberedare till en puré

    2. 2.

      Hacka chilifrukten och koriandern. Häll alla ingredienserna i grytan. Tillsätt citronsaft och salt

    3. 3.

      Lägg i kycklingbitarna och värm dem försiktigt i kryddblandningen. Ös kycklingen under tiden så att kryddorna kommer åt köttet. Servera med ris eller bröd och en grönsallad

Är innehållet i detta recept olämpligt?