Dela kycklingen på längden. Skala och hacka vitlök.
Bryn kycklingen, salt och peppar.
Blanda grädde, buljongtärning, rosmarin och citronsaft. Häll i tillsammans med vitlöken i stekpannan.
Låt koka i ca. 5 min. Rör ner citronskal och persilja