Citronkakor

Citronkakor

Av:
20 min
20 st
Påskgula kakor med sötsyrlig smak
Annons

Ingredienser

    1. 100 g kallt smör i tärningar
    2. 2 dl vetemjöl
    3. ¾ dl strösocker
    4. ½ krm salt
    5. 1 st äggula
    6. 2 dl lemoncurd
    7. ½ dl florsocker
    8. ½ msk vatten

Gör så här

    1. 1.

      Blanda smör, vetemjöl, strösocker och salt till en smulig massa.

    2. 2.

      Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en bakpappersklädd form ca. 20x30 cm.

    3. 3.

      Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter på 200º.

    4. 4.

      Låt kallna. Bred på lemoncurd.

    5. 5.

      Rör ihop florsocker och vatten. Ringla över kakan.

    6. 6.

      Skär kakan i mindre birar och pudra eventuellt över med florsocker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?