Citron o persiljepanerade rödspättafileer

Citron o persiljepanerade rödspättafileer

Av:
25 min
4 Portioner
Servera genast med potatis,gärna pressad,smörfräst babyspenat,tomater o citronskivor.Bjud gärna bröd till.
Annons

Ingredienser

    1. 5-7 krm salt
    2. 0,5 krm vitpeppa
    3. 3 msk vetemjöl
    4. 700 g rödspättafile
    5. 1 st citron
    6. 4 msk persilja
    7. 3 msk smör
    8. 800 g potatis
    9. 160 g babyspenat
    10. 1 msk smör
    11. 4 st tomater
    12. 4 st citronskivor

Gör så här

    1. 1.

      Blanda salt o peppar på ett fat.Vänd fisken i blandningen.Blanda rivet citronskal o finhackad persilja o strö över fileerna på båda sidor.Tryck till lite så det fastnar i paneringen.Stek fileerna i fettet på ganska låg värme tills de är precis genomstekta.

Är innehållet i detta recept olämpligt?