Chokoladeis

Chokoladeis

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 5 dl Piskefløde
    2. 4 Æggeblommer
    3. 125 g Flormelis
    4. 100 g Mørk chokolade
    5. 3 tsk Vaniljesukker

Gör så här

    1. 1.

      Æg, sukker og vanilje piskes til en lysegul skum - gerne meget længe

    2. 2.

      Chokolade smeltes til 45-50 grader over vandbad

    3. 3.

      Chokoladen piskes med æggemassen

    4. 4.

      Fløden piskes til en let skum

    5. 5.

      1/3 af flødeskummet blandes med æggemassen

    6. 6.

      Resten af flødeskummem vendes forsigtigt i

Är innehållet i detta recept olämpligt?